┗ レシピ-肉のおかず
遂に、日本シリーズが始まりましたね！！！ 初戦から引き分けというなんともタフな展開...しかし、日本シリーズらしい緊迫した試合でハラハラしながらも面白かったです(*‘ω‘ *) 第8戦まで縺れるのか...？！ 今日は、昨日の日本シリーズおうち観戦でおつまみ…
今週末からいよいよ日本シリーズが始まりますね。チケット当落が続々と...... 今のところ全滅であとはぴあ頼みですが、取れる確率の方が低い気がしてならない( ；∀；) チケットの申し込みよりも前に、早割で新幹線を取ってあるので、もし万が一ズムスタのチ…
火を使わずに美味しいごはん(*´-`) とうていカツのようには見えませんが...パン粉のサクッ！が結構いけますよ(*´▽｀*) トースターで作るあっさりカツレツ風 ＜材料＞ ※一人分 豚ロース(薄切り)...5枚 大葉...3〜5枚 マヨネーズ、梅肉、ピザ用チーズ、パン粉.…
お肉をたくさん用意しなくてもいいので、毎日でも食べられる焼き肉です(/・ω・)/ オクラの豚バラ巻き カサ増し焼き肉 ＜材料＞ ※材料はすべて一人分です。 オクラ 1袋 豚バラ肉 オクラが巻ける枚数 焼き肉のタレ 適量 ＜作り方＞ オクラは板ずりして産毛を取…
身体に良さそうな献立です(*´ω｀) 鶏むね肉でさっぱり蒸し鶏 ごろごろポテトサラダ 小松菜の胡麻和え たんぱく質補給に良いですよ(๑′ᴗ‵๑) おかずは全部、電子レンジ調理です。 鶏むね肉でさっぱり蒸し鶏 蒸し鶏のレシピはこちらを参考にさせていただきました…
ずぼら飯です(○´･Д･｀)ﾉ ......どーんっ！！！ 本当は小さいハンバーグにししとうを１個ずつ乗せて焼くつもりだったのだけど、タネを捏ねているあたりから面倒くさくなってしまったので、タネをそのままフライパンにどーん(○´･Д･｀)ﾉ 味変わらないし、自分で…
「一口カツ用豚肉」を20％引きで手に入れたので、忠実に「一口カツ」にしてみました(笑)。 ひとくちトンカツ ＜材料＞ ※材料はすべて一人分です。 豚肉（とんかつ用） 小さめ5個 卵 1個 塩コショウ 適量 小麦粉・パン粉 適量 ＜作り方＞ 豚肉は両面、包丁を…
最近、人生初、春巻きの皮を買いまして。 普通に鶏ガラと醤油で味付けしたり、麻婆的な味付けにしたり。手間はかかるけど楽しいし作りたてのパリパリが食べられるので良いですね(^O^) しいたけと豚肉の揚げない春巻き ＜材料＞ ※材料はすべて一人分です。 豚…
たまにはおしゃれカフェごはん風？に。 食欲をそそるタルタルたっぷりのチキン南蛮です(´▽｀) ポイントはタルタルソースの作り方と、むね肉がしっとりする下ごしらえ。 たっぷりタルタルソースのチキン南蛮 ＜材料＞ ※材料はすべて一人分です。 鶏むね肉 1枚…
居酒屋のごはんって無性においしく感じる気がするのは私だけでしょうか？ ごま油と塩コンブかけただけのキャベツとか、チーズオムレツとか、焼き鳥とかつくねとか。 居酒屋メニューっぽいのをワンプレートに盛った『居酒屋風ごはんプレート』を作ってみまし…
「肉食べたい！」って時に作るといい、結構しっかりした肉感のつくねです。がっつり系。ふわふわ系ではない。 しいたけがジューシーな和風とりつくね ＜材料＞ ※材料はすべて一人分です。 しいたけ 小ぶりのもの3つ 大葉 3枚 たまねぎ 1/8個 鶏ひき肉 150g前…
昨日はとうとう大好きなドラマのひとつ『99.9』が最終回を迎えてしまいました。最後までとっても楽しませてもらいましたが、やはり終わると寂しいです…佐田先生ロス(ﾉ_-｡) 結構前の放送回で、深山先生が作ってたやつが美味しそうだったので、それっぽい感じ…
だんだん暑くなってきたので、今日はさっぱりとしたおかずを作りました。 メインは、お肉もしっかり入ったおかずナムルです。副菜の冷奴には、アボカドを乗っけてわさび醤油をかけて。ウマいんだこれが。 つるりん豚しゃぶと野菜のおかずナムル ＜材料＞ ※材…
給料日前のお助けマン！安くて盛れるお助け食材・こんにゃくでかさ増し。 さらに衣をつけて揚げて、もっとかさ増し増し.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+. お肉で巻いたこんにゃくトンカツ ＜材料＞ ※材料はすべて一人分です。 こんにゃく 小さめ1枚 豚バラ肉 4枚 ★酒 大2 ★砂糖・…
食欲をかきたてる万能調味料・焼肉のタレを使って、ボリュームたっぷりの肉サラダを作りました。 焼いた野菜の甘みがとっても美味しいです。栄養バランスも満点ヽ(´∀`)ﾉ☆ たっぷり野菜と焼き肉のサラダ ＜材料＞ ※材料はすべて一人分です。 豚肉or牛肉 100g…
夏野菜が美味しい季節になりました。 近所のスーパーではズッキーニやなすが目立つところに並ぶようになりました。ラタトゥイユでも作ろうかしらと思ってとりあえず買っておきました。 最近は、肉で何かを巻く料理にハマっています。巻くだけなのにちょっと…
厚揚げ×豚肉のたんぱく質コラボ✨ ボリュームアップ食材の代表格・厚揚げで節約にも良いかもですね。 厚揚げと大葉の豚肉巻き ＜材料＞ ※材料はすべて一人分です。 厚揚げ 小さいの1枚 豚バラ肉 3枚 大葉 3枚 えのき 1/4～1/3袋ぐらい 醤油・みりん・酒 各大1…
