┗ ごはん記録-おうちごはん

冬が旬★大粒カキフライ定食

ご無沙汰しております(=゚ω゚)ノ 更新をサボってしまったのでごはん写真フォルダがパンクしそうです←嘘 先日、大粒の牡蠣を使ってカキフライを揚げました 揚げてもこの大きさ!!! 凄いでしょう(*'ω'*) 「そろそろカキフライ揚げたいな~」と思ってたら丁度、…

寒い季節は白だしであったかうどん♪

朝晩の冷え込みが少しずつ厳しくなってきましたね。 今日から11月...冬がひたひたと迫ってきているのを感じます。笑 日本シリーズも相変わらず面白くて...ホークスが強くて半泣きですが(;ω;) それでもやはり昨年はこの舞台に行けなかったことを考えると嬉…

ほんのり甘みと塩気のコラボ☆ミルク風味のハムチーズトースト

意外な組み合わせを見つけた!!! ほんのり甘~いミルクブレッドに、ビアソーセージ、とろけるチーズを載せたハムチーズトースト。 ふんわりとした甘さに、ハムとチーズの塩気が絶妙です(*´ω`) パンの上に全部載せて、トースターで焼くだけです。簡単。う…

鯖の塩焼き、味噌煮...どっちを選ぶ?

皆さんどっちが好きですか?? 私はどっちも好きなので選べません( ๑´•ω•)笑 鯖の旬って10月〜12月らしいですよ。 たまに、無性〜に塩焼きが食べたくなったり、味噌煮でご飯何杯も食べたくなったりします(*´ω`*) 旬とか関係なしに、夏の疲れが溜まってる時…

シンプルに焼くのがいちばん美味しい。フライパンBBQ

ご無沙汰してます...|・ω・*)チラ 盛大に放置プレイしていたら、気づけば野球もあっという間にプレーオフに。 でもCSに日本シリーズに、これからが本番です! 今年こそ日本一を...٩(◦`꒳´◦)۶ さて。しばらく更新をサボっていたので。 写真ばっかり溜まっていくの…

小皿料理をいろいろ。

今日はお休みでしたが、雨で買い物に出るのも気が進まなかったので、いそいそと冷蔵庫整理(。・ω・。) 小皿料理がいろいろできました。 今日の献立は... ・生ハムサラダ ・豚しゃぶ ・新じゃがの粉吹き芋(半熟卵添え) ・焼きしいたけ 豚しゃぶは新玉ねぎのスライ…

野菜もお肉もたっぷりニラ玉

今日のお昼は、豚肉も野菜も入ってボリュームたっぷりのにら玉(๑′ᴗ‵๑) レシピはこちらを参考にさせていただきました。 スタミナもつくしウマウマ〜です(*´-`) ・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆ ◆クックパッドにもレシピ掲載中です⇒◎ももち◎のキッチン ◆Instagram⇒@m…

旨味たっぷり煮汁の炊き込みご飯*お刺身定食

パルシステムで注文したホタテ貝柱のお刺身をメインに、先日ご紹介した鶏肉のホロホロ煮の残りの煮汁を使った炊き込みご飯で、お刺身定食です。 鶏肉のホロホロ煮の記事はこちらです▼ ↑で作った分量だと、お米1合分ぐらいできます。 お米を炊飯器に入れて、…

お休みの日に食べたいサンドイッチ3選

仕事がある日の朝はバタバタしているので、カフェオレとトーストぐらいで済ませてしまいますが、お休みの日はゆっくり朝ごはんをしたくなります(*´▽`*) ↑定番のハムとたまご。 卵は、焼いてケチャップが我が家流です。 ↑ハムトマきゅうり&たまご。 ↑マスタ…

冷凍チキンライスを使って☆とろーり卵のチキンライスドリア

冷凍のチキンライスを使って、手抜きメニューのご紹介。 どーーーん٩(◦`꒳´◦)۶ スーパーとかで売ってる冷凍のチキンライスをチンして、真ん中に卵を割り入れて、ピザ用チーズをかけてトースターで焼くだけのお手軽ごはん。 包丁もまな板も使わない手抜き料理…

コラーゲンたっぷり💛鶏肉のホロホロ煮

コラーゲンたっぷり❤️鶏手羽元のホロホロ煮です。 炊飯器調理なので、仕込みさえしておけば放ったらかしで美味しい煮物ができあがります(*´-`)✨ 鶏手羽元が安く手に入ったら是非~⭐︎ レシピはこちらを参考にさせていただきました(๑′ᴗ‵๑) 調味料を半量にして…

作り置きおかず:春雨サラダとひじきの煮もの

時間のある休みの日は、ちょっとした作り置きおかずなんかを作つのにぴったり(´ω`人) ...とは言っても、2日ぐらいで食べきってしまいますが。笑 春雨サラダと、ひじきと大豆の煮もの(*´v`) レシピはこちらを参考にさせていただきました。 <memo> きゅう…

たこのお刺身とねぎとろ丼

海鮮祭りじゃーヾ(≧▽≦)ノ。 たこのお刺身に、ねぎとろ丼、かぼちゃサラダです.゚+.(・∀・)゚+. たこのお刺身は、スーパーで塊で売ってる茹でた水蛸をいい感じにスライスしてね...。 つまや大葉を入れても一皿200円ぐらい。なんか得した気分です。 (居酒屋なんか…

最近のごはん記録×4。具がゴロゴロたっぷりカレーからスタート!

最近のごはん記録...という名の飯テロ(`・ω・´ )+ 珍しくシズル感たっぷりの写真が撮れたので(※当社比)見てほしくてペタペタ貼り付けちゃうよー! 1.カレー 普通のカレー。具がいっぱいで美味しそうでしょ ルウ2かけで2皿分作ったんだけど、箱の裏の…

白身魚のたっぷり野菜あんかけ

昨日の夕飯は久しぶりにお魚にしました。 餡がたっぷりすぎておさかなが見えないのだけど‥‥揚げ焼きにした白身魚をあんかけで食べました。 野菜もいっぱい食べられる(* ´ ▽ ` *) レシピはこちらを参考にさせていただきました。 <memo> 砂糖の量は、醤油・…

蓮根と里芋の天ぷら/ひじきごはん

最近なんとなく和食ブームがキてて、煮物だったり天ぷらだったり、ごはんに梅干しだったり‥‥やっぱりおいしいのです( ´_`) 先日、里芋をごろっと1袋、煮物にしたのですが、毎日同じ煮物を食べてるとさすがに飽きるので、最後は天ぷらにしてみました。 天ぷ…

冬の牡蠣づくし💛

さて。食欲の秋を通り越して、冬です。 冬も‥というか、冬こそおいしいものがいっぱい。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚ oisixのタイムセールで100円で購入した牡蠣を消費すべく、冬の牡蠣づくしなほっこりごはん 牡蠣ごはん、牡蠣のソテー、とろとろかぶのサッと煮、ほう…